| 主料 | ||
| 白菜干适量 | 莲藕适量 | 花生适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 蘑菇精适量 | 蜜枣适量 |
1/4. 白菜干用温水泡40分钟左右，待白菜干完全泡开后，用温水细细洗干净，切成段；
2/4. 莲藕洗净去皮切成不大不小的块；
3/4. 花生泡上一个小时左右；
4/4. 锅内加足水，将白菜干、莲藕、花生蜜枣一起下锅，大火煲开后转小火煲上一个半小时，待白菜干已经完全变得绵软了，加入盐，蘑菇精调味即可。
白菜干一定要用温水泡开，煮的时候要煮至白菜干绵软，这样吃起来才有好的口感，而且也容易消化哦。
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