荷花干贝汤怎么做,荷花干贝汤怎么做好吃,荷花干贝汤做法

2025-09-16 10:14 汤粥主食 0万阅读 投稿:夫妻那些事
主料
鸡蛋6只适量干贝50克适量鸡球400克适量
虾胶500克适量食用色素酌量。盐适量料酒适量
味精适量上汤各适量适量

荷花干贝汤的做法,共3个步骤

1/3. )鸡蛋放在锅中用冷水煮熟,去蛋黄留蛋白;鸡球、干贝分别焯水待用。

2/3. (2)取盆一只,用虾胶、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形,上笼蒸熟。

3/3. (3)在汤锅内倒入上汤,焯水过的鸡球、干贝,加盐、味精、料酒,烧开,然后放上蒸熟的荷茶即成。

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