| 主料 | ||
| 奶油30公克适量 | 月桂叶1片适量 | 洋葱丝50公克适量 |
| 蕃茄丁50公克适量 | 火腿丝30公克适量 | 芹菜珠2公克适量 |
| 红甜椒丝30公克适量 | 低筋面粉14公克适量 | 猪高汤400㏄适量 |
| 鲜奶100㏄适量 | 白饭1大匙适量 | 起司粉1/4茶匙适量 |
| 盐少许适量 | 糖少许适量 | |
1/2. 取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱丝、蕃茄丁、低筋面粉，以小火炒约4分钟至香味溢出。
2/2. 依序将火腿丝、猪高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法1的锅中混拌均匀，煮开后加入红甜椒、白饭，以调味料调味，最后撒入起司粉即可。
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