| 主料 | ||
| 新鲜芡实75克 | 莲子90克 | 新鲜百合40克 |
| 虾100（去皮去壳后重量）克 | ||
| 辅料 | ||
| 家乐浓汤宝半小盒 | 淡奶油20克 | 水400克 |
1/8. 芡实洗净，连子去莲子心，取一锅，烧开半锅的水，放入薏米和莲子中火煮10分钟，煮好后取出沥干水份备用。
2/8. 材料图，百合摘一片片，洗净。鲜虾去壳去头，切两半，备用。
3/8. 煮化后加入芡实和莲子，煮2分钟。
4/8. 加入虾肉。
5/8. 再加入淡奶油。
6/8. 煮至虾肉变红，最后放入百合。
7/8. 稍煮一会，至百合变透明。
8/8. 煮熟后装盘食用。
1、芡实和莲子不容易成熟，要事先煮10分钟，这样更容易成熟。
2、浓汤宝本身已经调好味道了，所以除了淡奶油，什么调味料都不用再放了。3、这道菜有很浓的奶香味，不喜欢奶味的菜可以不用加淡奶油，改用椰酱或者什么都不放也很好吃的哦。
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