| 主料 | ||
| 冬瓜适量 | 海米适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
冬瓜炖海米的做法，共3个步骤
1/3. 冬瓜切成方块，海米泡发
2/3. 锅内入油，油热放入葱姜蒜，八角和桂皮，爆出香味后，加入冬瓜，翻炒一会儿，放入老抽，生抽和海米，倒入些水没过冬瓜，盖上盖子
3/3. 烧到汁水将尽的时候，放入盐，反超会儿，装盘
小窍门
海米好鲜的，不需要放鸡粉和味精 了。
| 主料 | ||
| 冬瓜适量 | 海米适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/3. 冬瓜切成方块，海米泡发
2/3. 锅内入油，油热放入葱姜蒜，八角和桂皮，爆出香味后，加入冬瓜，翻炒一会儿，放入老抽，生抽和海米，倒入些水没过冬瓜，盖上盖子
3/3. 烧到汁水将尽的时候，放入盐，反超会儿，装盘
海米好鲜的，不需要放鸡粉和味精 了。
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