主料 | ||
从乡下买的自家畏养的母鸡适量 | ||
辅料 | ||
阿胶适量 | 干红枣适量 | 枸杞适量 |
姜、葱适量 |
阿胶母鸡汤的做法,共4个步骤
1/4. 阿胶砸碎,放辅料
2/4. 放在开水中焯过的母鸡。
3/4. 放炉上大火烧开,温火慢炖。
4/4. 熬出来的鸡汤,很美味清淡,颜色主要是阿胶、枣、枸杞熬来出的色。
小窍门
阿胶补血
主料 | ||
从乡下买的自家畏养的母鸡适量 | ||
辅料 | ||
阿胶适量 | 干红枣适量 | 枸杞适量 |
姜、葱适量 |
1/4. 阿胶砸碎,放辅料
2/4. 放在开水中焯过的母鸡。
3/4. 放炉上大火烧开,温火慢炖。
4/4. 熬出来的鸡汤,很美味清淡,颜色主要是阿胶、枣、枸杞熬来出的色。
阿胶补血