| 主料 | ||
| 猪棒骨一根 | 干海带一片 | 胡萝卜一根 |
| 辅料 | ||
| 葱 姜适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 大料一个 | ||
1/7. 棒骨用凉水浸泡一下 锅中加凉水 放入棒骨烧开 撇去浮沫 加入葱段 姜 料酒 转小火炖两个小时 中间望汤里滴几滴醋
2/7. 干海带用水泡发 洗干净
3/7. 收拾好的海带切条 胡萝卜切滚刀块
4/7. 炖好的棒骨汤中加入胡萝卜和海带 加盐
5/7. 炖至胡萝卜软烂 海带就差不多了
6/7. 出锅喽
7/7. 跟妈妈炖的味道一样哦
炖棒骨汤时汤里加几滴醋 营养会更多的融入汤中哦 还有就是炖棒骨时不要加盐 可以在加入海带时再加盐
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