| 主料 | ||
| 河豚两条 | 黑胡椒粉适量 | 盐两勺 |
| 葱适量 | 醋两调羹半 | 料酒一调羹 |
| 热水适量，每次少量 | 姜适量 | |
河豚鱼汤的做法，共3个步骤
1/3. 河豚去皮、剜眼、去腮，检查腹腔靠头部位置，清洗血液
2/3. 葱姜爆香后马上加入河豚，加适量热水，大火5分钟，加入鱼皮，小火10分钟，其间注意撇去浮沫
3/3. 将鱼皮披在鱼身上，撒葱花即可
| 主料 | ||
| 河豚两条 | 黑胡椒粉适量 | 盐两勺 |
| 葱适量 | 醋两调羹半 | 料酒一调羹 |
| 热水适量，每次少量 | 姜适量 | |
1/3. 河豚去皮、剜眼、去腮，检查腹腔靠头部位置，清洗血液
2/3. 葱姜爆香后马上加入河豚，加适量热水，大火5分钟，加入鱼皮，小火10分钟，其间注意撇去浮沫
3/3. 将鱼皮披在鱼身上，撒葱花即可
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