香菜豆腐鱼汤怎么做,香菜豆腐鱼汤怎么做好吃,香菜豆腐鱼汤做法

2025-09-06 10:57 汤粥主食 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
今天这个又是一款为小朋友准备的家常快手汤。

冷天来一碗,既鲜美又暖身。

主料
大眼鸡100克豆腐200克
辅料
香菜三棵食用油适量适量
生姜几片

香菜豆腐鱼汤的做法,共6个步骤

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1/6. 所有食材,买回来的豆腐用清水泡半小时左右。

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2/6. 大眼鸡鱼要撕掉外皮,清理干净;豆腐切成小块,香菜切成段,并备生姜几片。

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3/6. 热锅下油,把鱼放锅里两面煎至微黄。

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4/6. 鱼煎好后转砂锅里,加进姜片和适量水煲。

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5/6. 煲至汤色变成奶白时把豆腐加入,中火煲开后转小火煲7分钟左右。

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6/6. 最后撒上香菜便可。

小窍门

1.要把鱼煎过才煲,煲出来的汤才更香更奶白。
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