主料 | ||
大眼鸡100克 | 豆腐200克 | |
辅料 | ||
香菜三棵 | 食用油适量 | 盐适量 |
生姜几片 |
香菜豆腐鱼汤的做法,共6个步骤
1/6. 所有食材,买回来的豆腐用清水泡半小时左右。
2/6. 大眼鸡鱼要撕掉外皮,清理干净;豆腐切成小块,香菜切成段,并备生姜几片。
3/6. 热锅下油,把鱼放锅里两面煎至微黄。
4/6. 鱼煎好后转砂锅里,加进姜片和适量水煲。
5/6. 煲至汤色变成奶白时把豆腐加入,中火煲开后转小火煲7分钟左右。
6/6. 最后撒上香菜便可。
主料 | ||
大眼鸡100克 | 豆腐200克 | |
辅料 | ||
香菜三棵 | 食用油适量 | 盐适量 |
生姜几片 |
1/6. 所有食材,买回来的豆腐用清水泡半小时左右。
2/6. 大眼鸡鱼要撕掉外皮,清理干净;豆腐切成小块,香菜切成段,并备生姜几片。
3/6. 热锅下油,把鱼放锅里两面煎至微黄。
4/6. 鱼煎好后转砂锅里,加进姜片和适量水煲。
5/6. 煲至汤色变成奶白时把豆腐加入,中火煲开后转小火煲7分钟左右。
6/6. 最后撒上香菜便可。