| 主料 | ||
| 番茄2个 | 牛腩500克 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱半个 | 生姜1片 | 大蒜头5瓣 |
| 八角1个 | 香叶2片 | 白酒1勺 |
| 番茄酱适量 | 盐适量 | 罗勒叶适量 |
懒人版番茄牛肉汤的做法，共8个步骤
1/8. 番茄，牛腩和洋葱准备好。
2/8. 番茄和洋葱洗净切片，牛腩洗净切丁，生姜切丝，大蒜头拍瘪取粒，八角和香叶洗净。
3/8. 牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。
4/8. 电高压锅内注清水，加一勺白酒，下入生姜片、大蒜头、八角和香叶。
5/8. 将番茄、牛腩和洋葱一起放入电高压锅内，使水量刚好没过食材。
6/8. 加入番茄酱。
7/8. 电高压锅通电25分钟。
8/8. 散气后，加适量盐起锅，撒罗勒叶点缀调味。
