| 主料 | ||
| 小白菜200克 | 虾皮适量 | 水豆腐50克 |
| 辅料 | ||
| 奶粉1勺 | 蒜蓉适量 | 姜片适量 |
| 熟玉米粒适量 | 精盐适量 | |
1/12. 虾皮用温水泡软。
2/12. 小白菜、水豆腐。
3/12. 泡软的虾皮切成末。待用。
4/12. 小白菜切成方块，水豆腐切块。
5/12. 蒜瓣和姜块分别切成蓉和片。
6/12. 奶粉用温水化开，待用。
7/12. 适量熟玉米粒。
8/12. 炒锅放油烧热，放入蒜蓉和姜片、虾皮末，炒香。
9/12. 放入小白菜块煸炒2分钟。
10/12. 10、放入调好的奶粉汁。
11/12. 11、烧开放入水豆腐块。
12/12. 12、烧开，放盐，收汁，撒入熟玉米粒，关火即可。
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