| 主料 | ||
| 瑶柱适量 | 海带适量 | 鸡蛋适量 |
| 胡萝卜适量 | 卷心菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 香菜适量 | 香菇适量 |
瑶柱酸辣汤的做法，共6个步骤
1/6. 蔬菜切丁备用；家里剩下啥菜，差不多的您就都招呼着吧~呵呵 这个汤比较不挑食啊，啥都行。
2/6. 高汤或者清水加入泡好的瑶柱、瑶柱水、姜末、香菇烧开
3/6. 除了香菜的所有配料入锅
4/6. 做藕丸子攥出来的藕汁 加入少许葛根粉（淀粉+水也一样）拌匀 倒入锅中
5/6. 加入少许盐、白胡椒粉；鸡蛋液入锅，稍微搅拌一下
6/6. 放入香菜和适量的醋；喜欢香油的点几滴味道更好~
