| 主料 | ||
| 鸭子适量（去皮） | 木耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 响螺片适量 | 南杏仁适量 | 枸杞适量 |
| 当归适量 | ||
响螺片老鸭汤的做法，共5个步骤
1/5. 响螺片至少泡发一夜，可用凉水；鸭子去皮泡去血水，因为我不喜欢油腻的汤。
2/5. 凉水加入响螺片和鸭肉，大火烧开，撇去血沫。
3/5. 加入姜片、枸杞、当归、南杏仁 转小火一个半小时。
4/5. 加入木耳或者海带、花菇等蔬菜再煮半小时。
5/5. 我只加了少许盐调味，因为有响螺和鸭，我觉得味道已经足够了，喜欢鸡精香油的可以放些。
| 主料 | ||
| 鸭子适量（去皮） | 木耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 响螺片适量 | 南杏仁适量 | 枸杞适量 |
| 当归适量 | ||
1/5. 响螺片至少泡发一夜，可用凉水；鸭子去皮泡去血水，因为我不喜欢油腻的汤。
2/5. 凉水加入响螺片和鸭肉，大火烧开，撇去血沫。
3/5. 加入姜片、枸杞、当归、南杏仁 转小火一个半小时。
4/5. 加入木耳或者海带、花菇等蔬菜再煮半小时。
5/5. 我只加了少许盐调味，因为有响螺和鸭，我觉得味道已经足够了，喜欢鸡精香油的可以放些。
