| 主料 | ||
| 龙骨500克 | 竹荪15克 | |
竹荪龙骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 新鲜龙骨洗净，龙骨和冷水一起下锅直到水烧开，将龙骨捞起。
2/4. 捞过水后的龙骨洗干净，然后和冷水一起下锅，加入5片姜一起煮水烧开后滴入几滴白醋和少许料酒。
3/4. 料酒加入后继续煮5分钟，全部倒入砂锅中小火慢炖50分钟后加入竹荪（干竹荪用清水洗即可）。
4/4. 竹荪加入继续20分钟，后加入少许盐即可。
| 主料 | ||
| 龙骨500克 | 竹荪15克 | |
1/4. 新鲜龙骨洗净，龙骨和冷水一起下锅直到水烧开，将龙骨捞起。
2/4. 捞过水后的龙骨洗干净，然后和冷水一起下锅，加入5片姜一起煮水烧开后滴入几滴白醋和少许料酒。
3/4. 料酒加入后继续煮5分钟，全部倒入砂锅中小火慢炖50分钟后加入竹荪（干竹荪用清水洗即可）。
4/4. 竹荪加入继续20分钟，后加入少许盐即可。
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