| 主料 | ||
| 沙白螺500克 | 芥菜150左右克 | 姜片几片 |
| 胡椒十几粒 | 料酒1茶匙 | 盐、香油、水适量 |
1/5. 准备好沙白螺，芥菜，姜片，胡椒。胡椒拍碎，芥菜折段。
2/5. 锅里放入水，姜片，胡椒，大火把水煮开。
3/5. 倒入沙白螺，再次煮开后，撇开浮沫。再倒入料酒，煮10分钟。
4/5. 倒入芥菜，煮软熟，再加入盐和香油。
5/5. 一款简单的汤水就煮出来了，可以盛出来喝啦！
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