大骨萝卜汤怎么做,大骨萝卜汤怎么做好吃,大骨萝卜汤做法

2024-01-11 10:00 汤粥主食 0万阅读 投稿:夫妻那些事
前几天咳嗽刚好就做了鱼来吃,结果又起咳,所以做个萝卜汤来喝,
主料
大骨500克白萝卜1个大蒜适量
八角2个料酒适量

大骨萝卜汤的做法,共5个步骤

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1/5. 去血,去血能有效去掉腥味,使汤更清鲜!冷水放锅内煮3到4分钟后把骨头捞出过下清水凉干

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2/5. 加入骨头,放八角,料酒,姜片,加适量的水开始煮!

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3/5. 大火煮二十分钟后加入萝卜,加入后大火煮几分钟就加盐便可以小火了,至于小火煮多久,看个人喜欢,我一般喜欢吃烂点的就会煮久点!

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4/5. 起锅前三分钟加入小量蒜蓉

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5/5. 装盘便可,小编买了葱花忘在市场了,所以没放!

小窍门

煲汤尽量用煤气灶来煲,电磁炉效果没那么好!

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