| 主料 | ||
| 羊排一斤 | 胡萝卜2个 | 香菜3～5根 |
| 党参2根 | ||
冬日滋补-羊肉甜汤 的做法，共8个步骤
1/8. 新鲜羊排，洗净切块
2/8. 准备好作料，有党参，生姜，花椒，八角，草果
3/8. 锅里水烧开，第一次焯羊排，放去大料和生姜，煮开五分钟就可以了
4/8. 焯好的羊肉，上面如果还有白沫的话就用热水再过一下，不要用冷水，不然羊肉很柴炖出来不好吃。
5/8. 这次开始炖肉啦，羊排放入热水中，再放入之前准备在碗中的食材，大火炖10分钟后转小火炖一个小时
6/8. 红萝卜切块，起锅前半小时放入一起炖，盐和鸡精等出锅时候再放。
7/8. 盛出汤后撒上香菜葱花就好啦
8/8. 特写一张
