| 主料 | ||
| 花蛤适量 | ||
| 辅料 | ||
| 罗宋汤底料适量 | 香芹适量 | 食用油适量 |
一道开胃又减脂的罗宋花蛤汤的做法，共3个步骤
1/3. 花蛤买回家后用清水洗一遍，把它放到有清水的盆里，再往水里滴上2滴植物油，放阴凉处静养3~4小时；
2、起锅，往锅里加入2碗自来水，加上汤料和食材正合适3人饮用；3、罗宋汤底料开包后倒入有水的锅里；
2/3. 汤料入锅后用筷子搅拌让粉末与水充分相溶；
5、静养过的花蛤从水中捞出，再用清水冲洗几遍，沥干水分；6、汤料烧开后将花蛤轻轻放入；
3/3. 用筷子将锅里的花蛤来回搅拌让其受热均匀并加入少量油；
8、当看到花蛤基本张开大最后熄火，捞出浮沫；9、香芹切珠后撒入锅中。
