| 主料 | ||
| 竹荪10个 | 猪脊骨4块 | |
竹荪脊骨汤的做法，共2个步骤
1/2. 竹荪根部剪掉；
泡发中放些白醋去味道；脊骨汤文火煲汤两小时以上；汤色奶白即可；加入泡好的竹荪略煮；
2/2. 竹荪富含营养，有一种极度的芳香，泡发时加些白醋可减轻味道。
脊骨洗净后凉水大火开后，打沫子，转小火即可。小窍门
竹荪泡发要加白醋去味
| 主料 | ||
| 竹荪10个 | 猪脊骨4块 | |
1/2. 竹荪根部剪掉；
泡发中放些白醋去味道；脊骨汤文火煲汤两小时以上；汤色奶白即可；加入泡好的竹荪略煮；
2/2. 竹荪富含营养，有一种极度的芳香，泡发时加些白醋可减轻味道。
脊骨洗净后凉水大火开后，打沫子，转小火即可。竹荪泡发要加白醋去味
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