| 主料 | ||
| 鲜虾3只 | 鲜玉米粒适量 | 芦笋适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 胡椒粉适量 |
| 淀粉适量 | 鸡精适量 | 鸡蛋适量 |
| 牛奶适量 | ||
鲜虾芦笋玉米羹的做法，共5个步骤
1/5. 鲜玉米用料理机打成玉米浆，或用刀切碎
2/5. 鲜虾煮熟，去壳留虾肉切碎备用。
3/5. 芦笋焯水后切小粒。
4/5. 鸡蛋打散备用。锅入适量清水或清汤，下入玉米浆煮开。然后下入鲜虾粒，少量盐，糖，胡椒粉调味。
5/5. 开锅后，加入芦笋粒，然后加少许湿淀粉勾芡。然后小火加入蛋液。最后放入适量牛奶推匀后就好了。
小窍门
鲜玉米没买到，只好用罐装了!注意放料顺序!
