| 主料 | ||
| 新鲜猪肚1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 山药500克 | 生姜2块 | 茴香若干 |
| 桂皮若干 | 冰糖若干 | 芝麻若干 |
| 红枣若干 | 桂圆若干 | 枸杞若干 |
| 花生若干 | ||
野猪肚炖山药-养胃配方的做法，共5个步骤
1/5. 新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净，备用。
2/5. 准备配料：生姜，菊花，小茴香，冰糖，桂皮，芝麻等。用作去腥提香。
3/5. 辅料：红枣，桂圆，枸杞，花生。
4/5. 辅料：山药切块
5/5. 将所有食材放入高压锅中，选择“炖”功能键。注意：最好的方法是放入较新的砂锅中，文火炖烂，山药炖成奶白色汤。此过程需要四五个小时。
