| 主料 | ||
| 乌鸡300克 | 淮山200克 | 玉米150克 |
| 辅料 | ||
| 姜片3片 | 米醋1/2茶匙 | 盐适量 |
淮山玉米乌鸡汤的做法，共9个步骤
1/9. 乌鸡300克、淮山200克、玉米150克
2/9. 乌鸡洗净切大件
3/9. 玉米切块，淮山去皮切块，用醋水浸泡
4/9. 锅内放入适量水烧开，入乌鸡焯3分钟
5/9. 焯掉血水后，把乌鸡移到砂锅中
6/9. 放入姜片、玉米和淮山
7/9. 大火烧开转最小火煲90分钟
8/9. 吃前入盐调味即可。
9/9. 香浓可口的汤来啦
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朋友的亲戚从老家给她捎来好些自己种的淮山，她送了两根给我，都是老的淮山，又黑又壮又新鲜。淮山是一种药食两用的材料，我喜欢用来煲汤，用淮山煲出的汤，汤色乳白诱人，汤品鲜香甜美。
