主料 | ||
小芥菜300克 | 胡萝卜1根 | |
辅料 | ||
骨油30毫升 | 盐少量 |
青菜钵钵的做法,共9个步骤
1/9. 芥菜,洗净
2/9. 切成1厘米左右,叶子和茎一样
3/9. 胡萝卜,洗净
4/9. 切成菱形滴片状朋友们也可以切成你喜欢滴薄片样式
5/9. 另起一锅烧开水,备用
6/9. 猪骨油,外婆专门给BB熬滴偶想这个汤给他也能喝,所以用了猪骨油。朋友们也可以用其他滴油替换,偶家BB才7个月,所以讲究点。
7/9. 热油
8/9. 将胡萝卜和芥菜下锅翻炒断生,大概炒5下就差不多了,毕竟是汤菜咩
9/9. 加水,烧汤。汤开之后,多煮一会儿,然后加少盐,起锅