主料 | ||
咸肉,冬瓜,海带根据自己需要 | ||
辅料 | ||
生姜,葱,食用油,鸡精适量 |
咸肉冬瓜海带汤的做法,共2个步骤
1/2. 自制咸肉洗净切成小块,冬瓜切块,海带泡发好洗净切成宽条
2/2. 锅烧热后倒一点油放入生姜葱炸香,然后把咸肉冬瓜海带全部倒入锅内一起翻炒至冬瓜变软,加上开水炖到咸肉烂了即可,然后加点鸡精就好了。
小窍门
炖汤的时候先不用放盐,因为咸肉比较咸,如果烧好后觉得淡再加点盐。
主料 | ||
咸肉,冬瓜,海带根据自己需要 | ||
辅料 | ||
生姜,葱,食用油,鸡精适量 |
1/2. 自制咸肉洗净切成小块,冬瓜切块,海带泡发好洗净切成宽条
2/2. 锅烧热后倒一点油放入生姜葱炸香,然后把咸肉冬瓜海带全部倒入锅内一起翻炒至冬瓜变软,加上开水炖到咸肉烂了即可,然后加点鸡精就好了。
炖汤的时候先不用放盐,因为咸肉比较咸,如果烧好后觉得淡再加点盐。