| 主料 | ||
| 猪排骨250克 | 玉米1根 | |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜1根 | 萝卜50克 | 西兰花梗50克 |
| 葱适量 | 料酒10克 | 大料3个 |
| 香叶2片 | 盐适量 | 胡椒粉2克 |
| 鸡精少许 | 香油适量 | 姜适量 |
玉米时蔬排骨汤的做法，共16个步骤
1/16. 准备好所有的食材。
2/16. 排骨用清水冲洗尽血水。
3/16. 玉米切小块焯烫一下。
4/16. 把排骨也焯烫一下。
5/16. 砂锅倒入适量的清水加入葱姜和焯烫过的排骨。
6/16. 加入料酒。
7/16. 在放入大料和香叶大火煮开，中小火炖煮20分钟。
8/16. 把西兰花梗，胡萝卜，萝卜切片。
9/16. 西兰花梗入开水中焯烫过凉备用。
10/16. 再把胡萝卜和萝卜焯烫一下备用。
11/16. 排骨炖煮20分钟加入玉米继续。
12/16. 在炖煮20分钟后加入胡萝卜和萝卜。
13/16. 10分钟后加入西兰花梗继续煮3分钟。
14/16. 加入适量盐。
15/16. 加入胡椒粉。
16/16. 加少许鸡精，淋入少许香油关火。
