| 主料 | ||
| 猪蹄1个 | 芸豆2抓 | 枸杞小勺 |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 姜半个 | 料酒2勺 |
1/4. 猪脚 姜 料酒 过水
2/4. 过水之后置凉
3/4. 芸豆枸杞泡水半小时或者一个小时放入过水的猪蹄一起炖煮~~
4/4. 蹄花汤~~~
第一步的过水很重要，用姜料酒煮过之后不会那么油腻啦~~
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