主料 | ||
鸡爪五到六只 | 眉豆适量 | 花生适量 |
节瓜适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 白醋一到两汤匙 | 姜片三四片 |
眉豆花生节瓜煲鸡脚的做法,共3个步骤
1/3. 把眉豆,花生,鸡爪,姜片放进锅里一起煲煮,水开了加入一两汤匙白醋。
2/3. 待水煮开后,加入节瓜,一起煲。
3/3. 待眉豆花生都煮得棉棉了,鸡爪也基本可以了,加入食盐就可以喝了!
小窍门
眉豆花生最好是提早进行浸泡一下,容易煲一点。买回来的冰鲜鸡爪最好也用开水烫一下,去下冰水。加白醋是为了骨头的钙质容易被吸收。春夏祛湿,又有丰富的胶原蛋白
主料 | ||
鸡爪五到六只 | 眉豆适量 | 花生适量 |
节瓜适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 白醋一到两汤匙 | 姜片三四片 |
1/3. 把眉豆,花生,鸡爪,姜片放进锅里一起煲煮,水开了加入一两汤匙白醋。
2/3. 待水煮开后,加入节瓜,一起煲。
3/3. 待眉豆花生都煮得棉棉了,鸡爪也基本可以了,加入食盐就可以喝了!
眉豆花生最好是提早进行浸泡一下,容易煲一点。买回来的冰鲜鸡爪最好也用开水烫一下,去下冰水。加白醋是为了骨头的钙质容易被吸收。春夏祛湿,又有丰富的胶原蛋白