| 主料 | ||
| 胡萝卜100克 | 土豆100克 | 洋葱50克 |
| 番茄100克 | 玉米50克 | 高汤1000毫升 |
| 辅料 | ||
| 黑胡椒3克 | 盐3克 | |
1/5. 将土豆、胡萝卜和番茄剥去外皮切成大块，洋葱切成丝状，玉米切段。
2/5. 炖煮锅启动“干煸”模式，放入少许油，油热后下入洋葱丝和胡萝卜块。
3/5. 煸炒片刻后放入土豆块和番茄块翻炒约2分钟。
4/5. 倒入高汤和玉米段，切换成“慢炖”模式。
5/5. 出锅前加少许盐和黑胡椒调味。
耀婕的贴心提示：
1.番茄去皮时可将番茄在火上烤一下，或在开水中浸泡半分钟，外皮就会很容易剥下来了。2.如果没有高汤，可用热水代替。3.如果没有炖煮锅，先用炒锅完成干煸的操作，然后再移至砂锅或煮锅中，炖汤期间需要花些精力照看哦。
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