主料 | ||
羊头肉1000克 | 大茴两颗 | |
辅料 | ||
姜1块 | 葱白数颗 | 花椒数粒 |
盐适量 | 鸡精适量 |
暖心羊头汤的做法,共6个步骤
1/6. 羊头,材料洗干净配好
2/6. 把羊头肉切片,后面比较肥的单独放
3/6. 炒锅烧热,加葱姜大料爆香
4/6. 把肥的肉放在一起煸炒下,下入所有的肉。所有的肉这一步忘了拍了
5/6. 放入之前准备好的开水,大火半个小时。转小火炖半个小时。汤浓奶白就可以了,调入适当的盐鸡精,也可以放点白胡椒
6/6. 炖好的汤转入小锅放了几片胡萝卜白菜粉丝煮下放入调料
主料 | ||
羊头肉1000克 | 大茴两颗 | |
辅料 | ||
姜1块 | 葱白数颗 | 花椒数粒 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/6. 羊头,材料洗干净配好
2/6. 把羊头肉切片,后面比较肥的单独放
3/6. 炒锅烧热,加葱姜大料爆香
4/6. 把肥的肉放在一起煸炒下,下入所有的肉。所有的肉这一步忘了拍了
5/6. 放入之前准备好的开水,大火半个小时。转小火炖半个小时。汤浓奶白就可以了,调入适当的盐鸡精,也可以放点白胡椒
6/6. 炖好的汤转入小锅放了几片胡萝卜白菜粉丝煮下放入调料