| 主料 | ||
| 肉馅500克 | 冬瓜300克 | 鸡蛋1个 |
| 辅料 | ||
| 料酒1勺 | 胡椒粉1勺 | 生抽1勺 |
| 盐2勺 | 葱1颗 | 五香粉1勺 |
| 姜1块 | ||
1/6. 冬瓜洗净切片。
2/6. 炒锅倒油烧热放葱，姜爆香冬瓜煸炒。在锅里加入适量的清水烧开
3/6. 调好肉馅：姜末、料酒、盐、鸡蛋、五香粉、白胡椒、香油
4/6. 肉馅打黏糊，勺子挖到滚开的锅里。
5/6. 个个都挖到锅里，开锅浇上香油，出锅撒葱花，不吃可不放。
6/6. 开吃啦。
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