| 主料 | ||
| 烤鸭架半只 | 白萝卜半个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
| 香菜适量 | ||
1/6. 烤鸭架，白萝卜去皮。
2/6. 将白萝卜切成滚刀块。
3/6. 煮锅内放入凉水，加入鸭架大火烧开煮约10分钟。
4/6. 至汤色变白，加入白萝卜继续大火煮。
5/6. 待萝卜软烂撇去浮油，关火加入盐、白胡椒、鸡精调味。
6/6. 盛出后加入香菜即可。
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