| 主料 | ||
| 鲫鱼两条 | 榨菜适量 | 豆腐1块 |
| 辅料 | ||
| 芹菜适量 | 生姜适量 | 盐适量 |
榨菜鲫鱼豆腐汤的做法，共4个步骤
1/4. 鲫鱼背上划一下，擦上盐腌制。姜切丝，豆腐切块，芹菜切小段，准备一包榨菜（如果一条鱼就只要半包）
2/4. 用平底锅，热少量油，放鲫鱼中小火煎至两面金黄
3/4. 放适量水，再放生姜和芹菜，大火煮沸
4/4. 水沸之后放入榨菜和豆腐块，盖上锅盖小火焖3分钟，开盖放入适量盐就可以了
| 主料 | ||
| 鲫鱼两条 | 榨菜适量 | 豆腐1块 |
| 辅料 | ||
| 芹菜适量 | 生姜适量 | 盐适量 |
1/4. 鲫鱼背上划一下，擦上盐腌制。姜切丝，豆腐切块，芹菜切小段，准备一包榨菜（如果一条鱼就只要半包）
2/4. 用平底锅，热少量油，放鲫鱼中小火煎至两面金黄
3/4. 放适量水，再放生姜和芹菜，大火煮沸
4/4. 水沸之后放入榨菜和豆腐块，盖上锅盖小火焖3分钟，开盖放入适量盐就可以了
