竹荪莲子汤怎么做,竹荪莲子汤怎么做好吃,竹荪莲子汤做法

2025-07-15 10:27 汤粥主食 0万阅读 投稿:洞房
主料
竹荪(干)25克莲子50克竹笋50克
丝瓜500克
辅料
3克味精1克

竹荪莲子汤的做法,共6个步骤

1/6. 干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在清水中浸泡;

2/6. 鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟,去皮洗净用清水浸泡;

3/6. 丝瓜刮去外皮,去瓤切成菱形片;

4/6. 汤锅放到火上,倒入清水烧沸,下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出,放入汤碗内;

5/6. 精盐、味精、素汤放入另一锅内,煮沸出锅;

6/6. 盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成。

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