| 主料 | ||
| 水发绿事粉150克 | 羊排骨200克 | |
| 辅料 | ||
| 香菜25克 | 花生油40克 | 盐4克 |
| 味精1.5克 | 料酒15克 | 米醋5克 |
| 大蒜2克 | 葱5克 | 姜5克 |
| 胡椒面2克 | 鲜汤750克 | |
1/3. 将绿豆粉丝过长的剪短，用清水洗净；大蒜捣成蓉泥；葱切段；姜切片；香菜去根，洗净，切段；羊排骨洗净，剁成小块。
2/3. 锅架火上，放油烧至七八成热，下蒜蓉爆香，放入羊排骨块反复煸炒，炒干水分，再放入米醋用中火靠干排骨，然后加鲜汤、葱段、姜片等，旺火烧开，撇净浮沫。
3/3. 改用小火烧煮1.5-2小时，见排骨酥烂，下入绿豆粉丝烧开，放盐、料酒和味精，稍烧片刻，放胡椒面，撒上香菜段，即可出锅盛碗食用。
牛蒡红萝卜排骨汤怎么做，牛蒡红萝卜排骨汤怎么做好吃，牛蒡红萝卜排骨汤做法
丝瓜豆腐蛋汤怎么做，丝瓜豆腐蛋汤怎么做好吃，丝瓜豆腐蛋汤做法
西兰花山药精力汤怎么做，西兰花山药精力汤怎么做好吃，西兰花山药精力汤做法
开洋五号菜汤面怎么做，开洋五号菜汤面怎么做好吃，开洋五号菜汤面做法
酸辣茄汁面疙瘩怎么做，酸辣茄汁面疙瘩怎么做好吃，酸辣茄汁面疙瘩做法
清淡粉丝鱼汤怎么做，清淡粉丝鱼汤怎么做好吃，清淡粉丝鱼汤做法
年糕青菜丸子汤怎么做，年糕青菜丸子汤怎么做好吃，年糕青菜丸子汤做法
蒜香五号菜怎么做，蒜香五号菜怎么做好吃，蒜香五号菜做法
海鲜排骨汤怎么做，海鲜排骨汤怎么做好吃，海鲜排骨汤做法
洋葱白萝卜羊骨头汤怎么做，洋葱白萝卜羊骨头汤怎么做好吃，洋葱白萝卜羊骨头汤做法
