| 主料 | ||
| 此用料可做1L汤适量 | 胡萝卜汤适量 | 黄油1茶匙（5g）适量 |
| 切片胡萝卜600g适量 | 糖1茶匙（5g）适量 | 蔬菜汤800ml适量 |
| 盐适量 | 胡椒适量适量 | 熊葱调味料适量 |
| 嫩熊葱叶100g适量 | 意大利干酪2汤匙（30g）适量 | 现磨黑胡椒适量适量 |
| 橄榄油4汤匙（60ml）适量 | ||
1/7. 胡萝卜汤做法：
2/7. 将黄油熔化后放入胡萝卜和汤翻炒片刻。胡萝卜中含的营养成分会融进黄油里面，更容易被人体吸收。
3/7. 倒入蔬菜汤，加盖关小火煮20分钟，至胡萝卜变软。
4/7. 将胡萝卜碾碎后加盐和胡椒调味。
5/7. 熊葱调味料做法：
6/7. 剁细熊葱叶或放入搅拌机中绞碎，放入干酪调味，倒入橄榄油调匀。
7/7. 将胡萝卜汤盛入已预热的容器，加入熊葱调味料即可。经常吃这种素食的胡萝卜汤，对身体很有好处的哦。
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