花胶老鸡汤怎么做,花胶老鸡汤怎么做好吃,花胶老鸡汤做法

2025-09-02 00:09 汤粥主食 0万阅读 投稿:涮酷食神
马年春节已经进入倒计时啦!

最近各种忙,都没时间做美味了。

今天上道滋补又美颜的靓汤吧!

俗话说得好冬季进补,开春打老虎,呵呵。。。。。。

主料
草鸡半只黄花胶1条
辅料
虫草花适量龙眼干适量红枣3颗
适量老姜3片适量

花胶老鸡汤的做法,共8个步骤

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1/8. 准备食材草鸡

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2/8. 取用草鸡半只,切块,花胶隔夜浸泡至软剪成段。

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3/8. 准备好配用食材虫草花、龙眼干、红枣,冲洗干净。

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4/8. 将鸡块、花胶、老姜片放置煲汤砂锅中加入足量水。

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5/8. 大火烧开,用汤勺撇去表面浮沫。

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6/8. 接着加人虫草花、龙眼干、红枣。

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7/8. 盖上盖子大火烧开再转文火煲两个小时。

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8/8. 最后吃之前加适量盐调味即可。

小窍门

一定要用文火炖足两个小时或更长一点时间,这样煲出来的汤才会更浓郁;

另外盐最好酌情放,一般滋补类的汤品讲究个清淡,原汁原味最好啦!当然随个人喜好吧呵呵

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