| 主料 | ||
| 猪骨棒一个 | 蕨菜150克 | 绿豆芽150克 |
| 牛肉粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大葱适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 辣椒粉适量 | |
韩式辣肉汤的做法，共3个步骤
1/3. 猪骨棒洗净截成几段后，浸泡2小时，撇去血水，放入高压锅中，倒入清水，以刚没过骨棒为好。盖好锅盖，将猪骨棒煮熟。(如果没有高压锅，可以用普通汤锅煮，不过要多花些时间煮透)撇去浮沫，将肉撕下来，去掉骨棒。
2/3. 煮熟的蕨菜去老根；绿豆芽洗净，沥干水份；大蒜剁碎；大葱切成段。
3/3. 把所有材料放入肉汤中，加入盐、胡椒粉、辣椒粉和牛肉粉，开中火煮15分钟，即可。
