| 主料 | ||
| 丝瓜1根 | 火腿100克 | 鸡蛋1个 |
| 木耳3朵 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 食用油适量 | 姜适量 | |
丝瓜火腿肠蛋汤的做法，共3个步骤
1/3. 木耳泡发，鸡蛋打发，丝瓜切片，火腿切片，木耳手撕小朵，
2/3. 汤锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香，先放木耳翻炒片刻，再放丝瓜翻炒，最后放火腿翻炒片刻，并加入适量的盐，加入适量的水，烧开
3/3. 水开后，烧滚1分钟，倒入蛋液，用筷子轻轻搅动成蛋花，加入鸡精，关火装盘
| 主料 | ||
| 丝瓜1根 | 火腿100克 | 鸡蛋1个 |
| 木耳3朵 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 食用油适量 | 姜适量 | |
1/3. 木耳泡发，鸡蛋打发，丝瓜切片，火腿切片，木耳手撕小朵，
2/3. 汤锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香，先放木耳翻炒片刻，再放丝瓜翻炒，最后放火腿翻炒片刻，并加入适量的盐，加入适量的水，烧开
3/3. 水开后，烧滚1分钟，倒入蛋液，用筷子轻轻搅动成蛋花，加入鸡精，关火装盘
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