| 主料 | ||
| 莲藕1节 | 红豆50克 | |
| 辅料 | ||
| 水适量 | ||
1/6. 备好红豆和莲藕
2/6. 红豆提前2小时用清水泡上
3/6. 莲藕去皮切块，
4/6. 红豆和莲藕一起放入锅中，
5/6. 加水没过2厘米，大火煮开后小火慢煲40---60分钟，煲好的汤羹莲藕都是面的了。
6/6. 用莲藕、小西红柿和蒜苔做一个小装饰，把汤羹盛入碗中，上桌
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