| 主料 | ||
| 青辣椒或红辣椒3-4个 | ||
| 辅料 | ||
| 豆豉少许 | 盐适量 | 食用油适量 |
油淋辣椒的做法，共2个步骤
1/2. 锅内烧油8成熟，下豆豉烧5-10秒。
2/2. 倒入切好的辣椒，加盐翻炒至熟即可。
小窍门
1油要多，不然怎么叫油淋辣椒。2如果是美国的辣椒大而生，可以加点水烧一下，水要烧干。3喜欢酱油的可以加点，上色。我觉得色基本可以，一般没放过酱油。4不怕辣的可以不去籽。
| 主料 | ||
| 青辣椒或红辣椒3-4个 | ||
| 辅料 | ||
| 豆豉少许 | 盐适量 | 食用油适量 |
1/2. 锅内烧油8成熟，下豆豉烧5-10秒。
2/2. 倒入切好的辣椒，加盐翻炒至熟即可。
1油要多，不然怎么叫油淋辣椒。2如果是美国的辣椒大而生，可以加点水烧一下，水要烧干。3喜欢酱油的可以加点，上色。我觉得色基本可以，一般没放过酱油。4不怕辣的可以不去籽。
