| 主料 | ||
| 百合100克 | 柿子椒20克 | 西芹20克 |
| 木耳(水发)20克 | ||
| 辅料 | ||
| 淀粉(玉米)10克 | 姜5克 | 盐2克 |
| 花生油15克 | 白砂糖2克 | 味精1克 |
三色炒百合的做法，共7个步骤
1/7. 将鲜百合洗净；
2/7. 红椒洗净切成小片；
3/7. 西芹去筋切成片；
4/7. 鲜木耳洗净切成小片备用；
5/7. 锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；
6/7. 另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；
7/7. 放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。
