| 主料 | ||
| 韭菜75克 | 油皮150克 | |
| 辅料 | ||
| 酱油3克 | 味精1克 | 白砂糖1克 |
| 盐2克 | 色拉油15克 | |
韭菜豆腐丝的做法，共4个步骤
1/4. 韭菜洗净，切段；
2/4. 将豆腐皮先切丝，洗净后再切成段；
3/4. 炒锅置火上，倒油，放入高汤、豆腐丝和适量的盐、白糖、酱油、味精，用小火慢慢翻炒5-7分钟；
4/4. 使豆腐丝完全吸收汤味道，再放入韭菜继续炒半分锅即可。
| 主料 | ||
| 韭菜75克 | 油皮150克 | |
| 辅料 | ||
| 酱油3克 | 味精1克 | 白砂糖1克 |
| 盐2克 | 色拉油15克 | |
1/4. 韭菜洗净，切段；
2/4. 将豆腐皮先切丝，洗净后再切成段；
3/4. 炒锅置火上，倒油，放入高汤、豆腐丝和适量的盐、白糖、酱油、味精，用小火慢慢翻炒5-7分钟；
4/4. 使豆腐丝完全吸收汤味道，再放入韭菜继续炒半分锅即可。
