主料 | ||
野生鲢鱼1条 | 豆粉、大葱、干辣椒、花椒、少许泡椒、姜、大蒜适量 | |
辅料 | ||
盐,鸡精、适量 |
葱香鲢鱼的做法,共11个步骤
1/11. 先把鲢鱼洗净,切小断
2/11. 切好后用豆粉伴好、同时加盐、料酒
3/11. 干辣椒、花椒等辅料备好
4/11. 大葱
5/11. 姜,蒜
6/11. 泡椒,美人椒
7/11. 倒入游将鲢鱼过一边!
8/11. 至金黄色即可起锅
9/11. 将锅内的油放入干辣椒等辅料炒香
10/11. 然后倒入炸好的鲢鱼
11/11. 翻炒后倒大葱,最后放鸡精起锅!