主料 | ||
鲍鱼250克 | 进口泰国米300克 | 五花肉50克 |
辅料 | ||
盐、1勺 | 味极鲜少许 | 料酒少许 |
烧烤汁少许 | 蚝油少许 | 姜5片 |
葱头4个 |
鲍鱼闷饭的做法,共5个步骤
1/5. 我买的是大的鲍鱼,用5个就可以了。杀了洗干净。
2/5. 鲍鱼切丁、五花肉切片、米汰好沥干、准备好姜片葱头。
3/5. 五花肉炸一下,不要炸太干,放姜片葱头炒出香味,放鲍鱼丁翻炒。
4/5. 把作料和米一起放到锅里稍微翻炒一下,打到电饭锅里,加适当的水煮。水量和平时做白米饭一样就行。
5/5. 煮好就是吃了。老公和女儿都说很赞。