| 主料 | ||
| 蛏子1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 豆瓣酱少许 | ||
酱爆蛏子的做法，共3个步骤
1/3. 蛏子放水里汆一下水去腥
2/3. 去沙线，把蛏子剥下来，去掉旁边的沙线，方便宝宝食用，蛏子壳摆盘
3/3. 加小量油热锅爆炒，加适量豆瓣酱即可上盘
小窍门
快炒
| 主料 | ||
| 蛏子1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 豆瓣酱少许 | ||
1/3. 蛏子放水里汆一下水去腥
2/3. 去沙线，把蛏子剥下来，去掉旁边的沙线，方便宝宝食用，蛏子壳摆盘
3/3. 加小量油热锅爆炒，加适量豆瓣酱即可上盘
快炒
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