| 主料 | ||
| 鲈鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 花椒适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 淀粉适量 |
| 辣椒油适量 | 五花肉适量 | 藕丁适量 |
炭烧鲈鱼的做法，共3个步骤
1/3. 鲈鱼片开加盐，姜，葱，花椒，料酒腌入味
2/3. 鱼拍淀粉入锅炸
3/3. 加辣椒油，藕丁，五花肉丁浇在鱼上
| 主料 | ||
| 鲈鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 花椒适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 淀粉适量 |
| 辣椒油适量 | 五花肉适量 | 藕丁适量 |
1/3. 鲈鱼片开加盐，姜，葱，花椒，料酒腌入味
2/3. 鱼拍淀粉入锅炸
3/3. 加辣椒油，藕丁，五花肉丁浇在鱼上
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