| 主料 | ||
| 桂花鱼1条 | 葱 姜少许 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 食用油适量 | ||
清蒸桂花鱼 孔雀开屏的做法，共4个步骤
1/4. 1 先把桂花鱼洗净 切均匀的薄片 5mm－8mm
2/4. 盘底铺少量葱和姜 可以切长条。然后把鱼摆盘 用枸杞红辣椒点缀～撒一点点盐和糖 只要一点点 后面要倒其它调料
3/4. 水开后上锅蒸8分钟 倒掉盘子里控出多余的水 这时倒入少量蒸鱼豉油和几滴料酒 再盖上蒸2分钟 关火焖一会
4/4. 鱼身撒上葱花 另起锅烧热油 最后泼油完成了
| 主料 | ||
| 桂花鱼1条 | 葱 姜少许 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 食用油适量 | ||
1/4. 1 先把桂花鱼洗净 切均匀的薄片 5mm－8mm
2/4. 盘底铺少量葱和姜 可以切长条。然后把鱼摆盘 用枸杞红辣椒点缀～撒一点点盐和糖 只要一点点 后面要倒其它调料
3/4. 水开后上锅蒸8分钟 倒掉盘子里控出多余的水 这时倒入少量蒸鱼豉油和几滴料酒 再盖上蒸2分钟 关火焖一会
4/4. 鱼身撒上葱花 另起锅烧热油 最后泼油完成了
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