| 主料 | ||
| 香菇8个 | 豆腐半块 | 三文鱼200克 |
| 香菜适量 | 大蒜两瓣 | 花生油适量 |
| 料酒少许 | 醋适量 | 酱油适量 |
香菇豆腐炖鱼块的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材。
2/8. 热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。
3/8. 放入三文鱼块儿。
4/8. 依次放入料酒，醋和酱油。
5/8. 放入豆腐块儿。
6/8. 放入香菇。
7/8. 加入适量水，炖至汤汁收浓稠一些时放入少许盐。
8/8. 放入盘中，再放点儿香菜即可，鲜美可口的一道家常菜。
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香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和比较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。 豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，它的营养价值与牛奶相近。它们的营养价值是一般食品所不能比拟的，在人们日常的饮食结构中，适当增加摄入量对身体大有好处。
