主料 | ||
金龙鱼黄金比例调和油适量 | 小明虾适量 | 番茄酱(番茄虾)适量 |
老姜(番茄虾)少许 | 面粉(面拖虾)适量 | 黑芝麻装饰用 |
海苔装饰用 | ||
辅料 | ||
料酒适量 | 糖盐适量 | 玉米淀粉(面拖虾)少许 |
小明虾两吃的做法,共9个步骤
1/9. 先把虾用料酒腌一会(活蹦乱跳的小明虾直接下锅好残忍,先让他们喝醉)
2/9. 老姜切片备用
3/9. 锅里放油,加入番茄酱和老姜炒香
4/9. 一部分虾入锅翻炒,加入少量盐和多一点的糖(番茄虾酸酸甜甜最好吃,糖不妨多一点哟),关火【番茄虾】完成
5/9. 将面粉与玉米淀粉3:1的比例加水混合均匀
6/9. 锅里倒多一些金龙鱼黄金比例调和油,大火烧热
7/9. 将剩余的虾,一一沾满混合面粉汁
8/9. 然后下锅炸至金黄,【面拖虾】完成^?_?^
9/9. 最后摆盘点缀,美味快速的【小明虾两吃】完成^_^
小窍门
面拖虾部分需要多一些的油,健康无负担的金龙鱼黄金比例调和油最适合啦!