| 主料 | ||
| 多宝鱼1条 | 杏鲍菇1个 | 蟹味菇1朵 |
| 香菇4 朵 | 平菇1朵 | 姜片2~3片 |
| 葱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油一碟 | 蚝油1勺 | 盐1茶匙 |
菌汤鱼锅的做法，共7个步骤
1/7. 多宝鱼杀好洗净表面黏液，片两大片，再片成厚薄均匀的生鱼片摆盘
2/7. 各种菇用面粉浸泡，洗去表面脏东西。改刀备用
3/7. 多宝鱼的骨头油煎一下，倒入开水煮出奶白色
4/7. 过滤出骨头，把鱼汤倒进菇类，放入姜片，葱段，中小火煮1小时。
5/7. 仔细看看这个电磁灶，特别的小巧可爱。Q版的。
6/7. 用完了的时候，底座可以直接收进小锅里，特别方便携带。个人真的很喜欢。
7/7. 成品
小窍门
多宝鱼可换成别的鱼，最好是挑肉多刺少的比较好片鱼片。
